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新萄京食用菌シリコンバレー産業園及び三次発酵プロジェクトの概要

2020-01-04

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新萄京食用菌シリコンバレー産業園は農業産業化国家級重点先導企業、中国缶詰十強、国家食品工業重点企業――福建

新萄京グループ株式会社が投資して創建します。社会に安全、健康、安心食品を提供します。企業の使命は5-10年で

科学技術革新に力を入れて現代農業を発展させ、最終的には双胞茸の育種、栽培、深加工、マッシュルームの滓制

有機肥料を主な生産内容とする双胞茸産業園区を形成し、双胞茸の完全産業チェーンを構築し、「田に取って、田

に使う」循環経済を発展させる。


産業園は総投資5億元の人民元を計画して、土地の500ムーを使います。地元の各クラスの党委員会、政府の強力な

支持のもと、現在は3億元を投資しています。敷地は323ムー(約22万㎡)で、それぞれ双胞茸工場化栽培を主とす

る江蘇新萄京生物股份有限公司と双胞茸深加工を主とする江蘇新萄京食品科技有限公司の2つの企業を建設しています。


その中で、江蘇新萄京生物株式会社は全自動的に温度制御湿性双胞茸栽培部屋三基(158間のキノコ栽培部屋)を建設

しました。一、二次発酵トンネル35条及びその他の付属施設は若干あります。


全資子会社の江蘇新萄京食品科学技術有限公司はもう大人になりました。1.5万トンのきのこ缶詰の生産ラインと年間

500トンのきのこ濃縮液工場の一つを加工できます。製品は日本、欧米、東南アジア、中東などの国と地域に輸出さ

れています。全部出産後、年間2500万ドルの外貨獲得が可能です。


産業園を大きくするために、会社は2019年に正式に3回の発酵工場エリア(一期)プロジェクトの建設を開始しまし

た。このプロジェクトは会社全体の戦略計画の実践の中で重要な役割を果たしています。プロジェクトの主な建設

構想の概要は、現在3回の発酵工場敷地で選定された地塊は世界最先端の技術で自動化三次発酵工場を建設し、良質

な双胞茸の菌糸培養料を作成し、既存のきのこ室作業場に送って栽培し、キノコの回転率を高め、栽培単品と品質を

向上させる。


三次発酵工場エリア(一期)プロジェクトは1.2億元を投資する予定で、敷地面積は約80ムー、建築面積は4万平方メ

ートルです。プロジェクトの生産開始後、会社は年間2万トンのマッシュルームを生産する規模になります。同時にキ

ノコの品質も大幅に向上します。更にセットにして2つのキノコの部屋を建設した後、会社は年間3.5万トンの双胞き

のこの生産規模に達します。そのうち1.5万トンは缶詰の深加工に使われ、2万トンは国内の新鮮な販売に使われます。

年間総生産額は4億人民元ぐらいに達します。利税は4千万元人民元です。同時に年間7万トンのわら、5万トンの鳥の

糞を消費して、同時に優良な有機肥料原料のキノコのかすを生んで約10万トン、廃棄物を宝にして、全国ひいては全

世界一流、完備した双胞きのこのグリーンサイクル産業チェーンを作って、一、二、三産業の融合発展を実践します。



新萄京食用菌シリコンバレー産業園


2020年1月3日



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